Beschrijving
Arriba Nacional is een van de beste soorten cacao en wordt beschouwd als een premium cacaoboon. Arriba Nacional staat bekend om zijn uitzonderlijk volle smaak en fruitige en bloemige aroma’s, gevangen in een romige textuur.
Ecuador
De cacaobonen die in deze pasta worden gebruikt, zijn afkomstig uit de kustvlakten van de Ecuadoriaanse provincie Esmeralda in Ecuador. De cacaopasta is gemaakt van de beste inheemse Arriba Nacional-bonen en wordt koud verwerkt in rauw voedsel. In vergelijking met andere soorten heeft deze cacao een bijzonder milde en chocoladeachtige smaak.
De cacao groeit in de permacultuur omringd door tropische fruitbomen zoals sinaasappels, avocado’s en mango’s. De cacao groeit in de permacultuur. Deze erfgenaam van de premiumcacao wordt geteeld door kleine boeren die de cacaoteelt onder de knie hebben, een diep respect hebben voor het milieu en samenwerken volgens internationale fairtradenormen.
Details:
⊹ Biologische & Raw Food Kwaliteit (EC-BIO-140)
⊹ Niet geroosterd – koud verwerkt
⊹ GMO-vrij
⊹ GG-geroosterde smaak, diep van karakter, zeer chocoladeachtig
⊹ Veganistisch en glutenvrij
⊹ Magnesium- en ijzerrijk
⊹ Dit product wordt geleverd in een blok van 1 kg.
Aanbevolen gebruik: Geweldig voor het verfrissen van cacaoshakes, het drinken van chocolade, bakken en smoothies.
Deze cacaopasta is geschikt voor ceremoniële doeleinden.
Ingrediënten: Koudverwerkte cacaopasta
Land van herkomst: Ecuador
